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2019.06.05 

運行公司舉辦第四屆職工廚藝大賽活動

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为进一步丰富员工的文化生活,充分展示員工風采,强化企業文化内涵建设,运行公司于2019年5月30日下午举办了第四届“弘扬中华饮食文化,倡导健康饮食风尚”职工厨艺大赛。共计7支参赛队伍21名选手参加了本次比赛。

比賽項目分爲規定菜制作、私房菜制作及包餃子三部分。參賽選手精神飽滿,胸有成竹,竈台前蒸、炸、煎、煮,熱油、翻炒、調味,整個現場菜香撲鼻,展示了各隊參賽員不凡的巧手廚藝。從規定的菜品到自選菜,通過各類菜肴的挑戰來實現“味蕾的比拼”。在規定的時間內,一道道精美的菜肴呈現在評委的面前。各道菜色、香、味、形俱佳,觸動著現場觀衆的神經和味蕾。

隨後,大賽評委及員工代表分別從菜品的觀感、質感、味感、以及創新等方面進行了品鑒和投票。最終經過投票,來自運行四部的張少帥獲得最佳廚師獎,運行四部代表隊、運行二部代表隊和機關代表隊分別獲得團體一二三名。

本次廚藝大賽展現了各參賽選手昂揚奮發的精神風貌和精湛娴熟的烹饪技能,促進了員工間的相互交流和學習,豐富員工業余生活,培養團隊協作精神,鍛煉青年員工“自己動手,豐衣足食”的能力,增強了企業的凝聚力和向心力。

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